男の簡単レシピ

料理のできない一人暮らしの男が食費を節約するために自炊を始めた苦労の記録。 うまい、早い、安いがモットーです。 たまに生活に役に立つ情報も書いています。

アスパラと豚バラの塩炒め

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材料(1人前)

アスパラ:2本
豚バラ:100g
水:大さじ1
塩:小さじ1/2
サラダ油:小さじ1
こしょう:少々
レモン:適量

(サラダ油の代わりにバターにしても可、にんにくを入れても良い。)


作り方
1. 食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにけサラダ油をひきアスパラを軽く炒めたら水を加え蓋をして1分蒸す。

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3. 豚バラ、塩、こしょうを入れて炒め、豚バラに火が通ったらお皿に移し、レモンを絞って出来上がり。

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