ケンタロウさんのたれの常夜鍋

 

今日も常夜鍋！ でも今回のたれはケンタロウさん式のたれにしてみました！

 

材料（1人分）

豚肉かたロースしゃぶしゃぶ用：130g
ほうれん草：2束
豆腐：1丁
中華スープの素：小さじ1
水：400cc
昆布：5cm位
大根おろし：5cm
醤油：大さじ3
白ごま：小さじ3
ごま油：大さじ1.5
オイスターソース：小さじ2.5


作り方

1. 大根おろし、醤油、白ごま、ごま油、オイスターソースを混ぜたケンタロウさんのたれを作る。

 

2. 水に昆布を入れて弱火にかける。沸騰しそうになったら昆布を取り出し強火にする。酒と塩を加える。 

3. 豚肉、豆腐、ほうれん草を入れ豚肉の色が白くなったらたれを付けて食べる。