元同僚で京都に住んでいるM氏も、酒のあてを自分で作るのにはまっている。 今回は、そのM氏に教えてもらった醤油とごま油だけのほうれん草のおひたしを作ってみます。 ほうれん草は栄養がありすぎて食べ過ぎると尿路結石の原因になるらしいので注意との事。…
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